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日本初!そして世界初に…!【戸倉】【カキ】

日本初!そして世界初に…!【戸倉】【カキ】

2016年3月30日。
南三陸町 戸倉のカキ養殖場が、ASC国際認証を獲得しました。
これは、国内初の快挙です!

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★ASC(水産養殖管理協議会)認証とは?
「環境に配慮した養殖」に取り組む団体に対する認証です。
環境への配慮だけではなく、労働環境への配慮など、
細かく厳しい基準をみたさないと、取得できません。
詳しくはWWFウェブサイト

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認証をうけたのは、宮城県漁協志津川支所戸倉出張所の「カキ部会」
●環境に負荷をかけないこと
●持続可能な取組みであること
そういった配慮が、国際的に認められたことになります。

安全安心なだけでなく、環境を意識した取組みなんですね…!

震災から5年。変わった!戸倉の漁場

震災から5年、
戸倉の漁師たちは漁業再生のために力を合わせてきました。

養殖いかだは3分の1以下に削減。
漁場に余裕が生まれ、カキにとってもより良い環境になりました。

のびのびとした環境で育つカキは
今までよりも大きく、栄養たっぷり。
収穫までの時間も2~3年から1年に短縮しました。

戸倉漁協 (1)

日本初、そして世界初に!

カキ部会の皆さんはこれから、
「南三陸戸倉っこかき」としてブランド化を図っていくそうです。

「南三陸ブランド」として。
南三陸町自慢のカキに!
養殖業をグイグイと引っ張っていって欲しいですね。

また、なんと!
南三陸町はFSC(森林管理協議会)の国際認証もうけています。
同じ自治体の養殖場と森林が国際認証を取得したのは

「世界初」とのこと。

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も、
自然と共に生きる南三陸町だからこそ、です。

戸倉で楽しむ 極上のイベントはこれだ!


そんな旬の戸倉地区で4月10日、
「戸倉漁師の会」感謝祭が行われるそうですよ!


ほや、ホタテ、カキ、わかめ、めかぶ…


「んめーもんが いっぺあっから くいさ来てけらい!」

~戸倉漁師の会 感謝祭~
4月10日(日)
9:00~14:00【雨天決行】
南三陸町戸倉 波伝谷漁港
☆戸倉に伝わる特製汁の振る舞いアリ!

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詳細、お問合せ
戸倉漁師の会FBページ⇒コチラ

 

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