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【休止中】ネギいっぱい!戸倉在郷地区農業おでって

【休止中】ネギいっぱい!戸倉在郷地区農業おでって

戸倉地区 在郷で育てるネギ

南三陸町の最も南に位置する戸倉地区。
こちらのネギ畑は、震災後瓦礫の処理場になっていた場所でした。
瓦礫の処理が終了し、町の新たな整備計画によってネギ畑が作られました。

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少ない従業員で広大な敷地のネギを管理しているため、おでってを必要としています

現在、11月に植えたネギがまさに収穫真っ最中!
5月20日頃までは特に人手を必要としています。

具体的に何をするの?

南三陸町戸倉地区の畑やハウスで活動します。
  ネギの種まき、定植、収穫、土はらい、皮むき、箱詰めなど
出荷までの行程をおでってしていただきます。

収穫までは半年ほどかかりますので、種まき→収穫までぜひおでってをお願いします。

 

作業をリードするのは・・・

梅沢さんです!

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在郷ネギ


部落や互助会のリーダー的存在。
ネギのことならなんでも聞いてください!
育て方、良いネギの見分け方などを教わって、ネギ名人になれるかもしれませんよ!

時期によっては規格外のネギがたくさん…!


お伺いした日には、ちょうど規格外のネギを廃棄するところ。
味には問題ありませんが、色や形などの基準により、規格外が出ていました。

しっかりしていてピチピチ新鮮ですが、全て、規格外なのだそうです。

「捨てちゃうなんてもったいない!」ということで、事務局もたくさんいただいてきました。

P4250554(※もっとたくさんいただきました…。あまりの量に動揺してブレてしまいました。)

このネギのなんとみずみずしいこと。

いただいてから1週間。
泥つきのネギは冷暗所に置いて保管していたので、ぴちぴち!
スカスカしたりしません。

ネギ焼きやネギの卵焼きなど、大量にいただき、
すっかり戸倉のネギの大ファンになってしまいました。

タイミングがよければ、おでっての皆様にもお持ち帰りいただけますよ。

 

新幹線でお越しの方が、リュックにネギをさすカモネギスタイルで帰ったこともあるとか?

愛情たっぷりに育てたネギを是非、ご賞味あれ!

在郷ネギ

活動概要

【受け入れ休止中】

初めてご参加される方へ

☆Q&Aはコチラ

申し込みはご登録・ログイン後に下記フォームまでお願い致します。
後日、事務局より受入可否・詳細を返信させていただきます。
※post@minasan-ouen.com からメールにてご連絡さし上げます。
 受信できるようご設定ください。

ご宿泊・ご予約はこちらが便利です

南三陸のみんなにあえるたび「みなたび」

みなたびバナー戸倉地区の神割崎キャンプ場ではキャンプ場、レストランが営業中です

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キャンプ場・レストランの詳細はコチラ

語り部プログラムのご紹介も可能です

おでって活動の前後の時間でもご紹介可能です。
詳しくは⇒コチラ

団員の声

☆谷上さま
「今まで農業を手伝う機会がなく、とても良い経験になりました。現場の人もあたたかかったです」
☆酒井さま
「農家の方の話を聞きながら、一緒に土をさわりねぎを収穫するのが楽しかったです」
☆荒内さま
「一緒にいらっしゃった皆さんがベテランの方もいて、作業がやりやすかったです。充実し亜t1日でした。」

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