椎彩杜・椎茸栽培おでって

■背景

平成14年から椎茸の栽培をしている。
順調に栽培規模を拡大していましたが、東日本大震災で被災。
高台にあった一部施設を除き、全てが流出してしまいました。

平成25年に新しい栽培施設を高台に建設し、「新しく生まれ変わった栽培施設」で

「新しい仲間を迎え」「新しい商品」を作り、椎彩杜のブランド化を実現したい。

地域を代表する地場産業を目指しています。

■現場担当者

高橋 浩幸さん
南三陸町出身で椎彩杜の常務。
おでっての受入の際は、高橋さん、お兄さん（専務）、そしてお父さん（社長）が教えてくださいます。休憩の時間には社長による語り部を聞けることも。

■内容

 

通年	・菌床ブロックの製造 ・菌床ブロックの浸水作業 ・生しいたけの収穫 ・袋カット作業

 

■活動時間：９：３０から１５：００ころ
■申込方法：2日前まで下記あて、メールor電話にて申し込みください。

【申し込み先】
・メールアドレス：small.forest.net@gmail.com
・電話番号：090-9633-5384
・担　　当：高橋浩幸（タカハシ ヒロユキ）

※詳しい申し込み方法については下記ページをご覧ください。https://www.minasan-ouen.com/odette/
■人　　数：２名まで
■持　　物
汚れても良い服、長靴、飲み物、お弁当

 

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