【レポート】6月24日開催 ウニ剥きマスター

6/24に実施した「ウニ剥きマスター2018」

 

かれこれ何回目でしょうか・・・毎年たくさんのウニ剥きマスターが誕生していますね。

作業行程を簡単に書きます。

うにを持つ

おなじみ【ウニぱっくん】で割る

口をはずす

2つにわける

黒い物体をひとつひとつ箸で取り除く

貯める

以上!!

身が崩れないようにきれいに取り出し、きれいに黒い物体を取り除く作業はかなり神経を使います。

あとは喰らう!一年分召し上がれ。

<募集終了>今年は二回目あります

さて、今回のウニマスターの募集期間が短かったため、スケジュールが合わなかった人もいるのではないでしょうか。

そんなあなたに朗報です。
7月22日(日)二回目の実施です。

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